Tempe, si probiotik yang baik untuk kesehatan yang jadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Selain menyehatkan, tempe dapat diolah dalam berbagai jenis masakan yang menggoyang lidah dan cocok dijadikan lauk maupun dimakan begitu saja. Salah satunya adalah Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe bumbu lengkuas.
Kalau sebelumnya Anda malas masak karena harus menyiapkan berbagai bumbu, kini menggoreng tempe makin praktis berkat Tepung Kobe. Tanpa perlu menambahkan bumbu, Anda bisa membuat sajian tempe yang super lezat dan kriuk sampai dalam. Berikut resep Tempe Goreng Kriuk ala Kobe dengan bumbu lengkuas.
Resep Tempe Goreng Kriuk ala Tepung Kobe
Bahan:
- 1 papan tempe iris tipis
- 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk
- Lengkuas bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Iris tipis-tipis 1 papan tempe.
- Larutkan 1 bungkus Tepung Kobe Tempe Kriuk dengan air secukupnya. Aduk hingga rata. Tambahkan lengkuas bubuk secukupnya untuk menambah cita rasa rempah.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung hingga tertutup rata.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan.
- Angkat tempe dan tiriskan. Sajikan bersama cabai.
Kunci kelezatan gorengan ada pada penggunaan Tepung Kobe Tempe Kriuk yang diracik secara khusus untuk menghasilkan tempe yang renyah hingga bagian dalam. Campuran bawang putih, ketumbar, dan rempah lainnya membuat tempe bumbu lengkuas makin kaya rasa. Tepung Kobe yang diproses tanpa bahan pengawet dan pewarna tambahan membuatnya aman dikonsumsi sehari-hari.
Supaya gorengan makin kress kress sampai dalam, irislah tempe secara tipis-tipis. Jangan lupa untuk menggunakan api sedang supaya tempe tidak mudah gosong. Sangat mudah bukan cara membuatnya? Bahan-bahannya sangat simple dan waktu memasaknya pun singkat. Jadi, olahan tempe kriuk bumbu lengkuas bisa dijadikan lauk makan siang. Produk Tepung Kobe Tempe Kriuk bisa Anda dapatkan di marketplace Shopee dan Tokopedia Kobe Official Store. Tepung Kobe Tempe Kriuk, bikin lauk lebih praktis dan anti gagal.
